Kariéra ve Scott.Weber
Jedinečné prostředí, kde vás práce bude bavit
Food & Beverages Manager
Praha
Scott.Weber Workspace hledá zkušeného a kreativního Food & Beverages Managera, který povede veškeré F&B aktivity v našich prémiových pracovních prostorech. Tato pozice je klíčovou součástí týmu, který zajišťuje vysokou kvalitu a atraktivitu Food & Beverages služeb a přispívá k celkové zákaznické zkušenosti a hodnotám značky Scott.Weber Workspace.
Hledáme někoho s vášní pro F&B segment, kdo má prokazatelné zkušenosti s řízením kaváren, cateringových služeb a organizací F&B akcí, a kdo je zároveň zaměřený na zvyšování tržeb a optimalizaci nákladů. Pokud Vás baví inovace v oblasti F&B a chcete vytvářet nezapomenutelné zážitky pro naše klienty, jste ideálním kandidátem.
Klíčové odpovědnosti:
- Provoz kaváren F&B služeb: Řízení provozu kaváren, vending machines a honesty vitrín. Zajištění dodržování vysokých standardů kvality a hodnot značky.
Menu Development a cenová politika: Tvorba a aktualizace atraktivního a ziskového menu. Návrhy speciálních nabídek a cenové strategie.
Organizace F&B akcí: Plánování a realizace speciálních akcí a cateringu na podporu brand experience a zvýšení angažovanosti klientů.
Inovace F&B služeb: Neustálá inovace nabídky na základě zpětné vazby od klientů a sledování trendů na trhu.
Finanční řízení: Efektivní řízení nákladů, minimalizace odpadu a zajištění ziskovosti F&B oddělení. Monitoring finančních výsledků a návrhy na zlepšení.
Zákaznická zkušenost: Vytváření nezapomenutelných zážitků pro klienty prostřednictvím profesionálního a přátelského servisu.
Spolupráce na Building Hospitality: Podpora Community Managera při implementaci F&B služeb a zajištění jejich efektivního poskytování.
Jak může vypadat typický den Food & Beverages Managera:
V této roli budete kombinovat strategické plánování s hands-on přístupem k vytváření jedinečné F&B nabídky pro naše klienty. Den může začít schůzkou s Community Managerem a Event Sales Managerem, kde projdete plány na nadcházející akci Wine & Dine, finalizace menu a zajištění všech logistických potřeb. Dále budete řešit optimalizaci cenového portfolia produktů a inovace v nabídce, na základě nabídky od externích dodavatelů.
Poté se zastavíte v kavárnách, kde s baristy zhodnotíte kvalitu poskytovaných služeb a projdete zpětnou vazbu od klientů. Zkontrolujete finanční výkonnost F&B služeb na
jednotlivých centrech, abyste zajistili plnění obchodních cílů. Odpoledne se budete věnovat analýze zpětné vazby z posledních cateringových akcí a spolupráci s dodavateli na optimalizaci cen surovin a inovaci nabídky.
Den zakončíte schůzkou s týmem pro Customer Experience, kde projednáte možnosti zlepšení zákaznické zkušenosti a nové koncepty F&B služeb.
Co od Vás očekáváme:
Min. 3 roky zkušeností v F&B managementu, ideálně v prémiovém segmentu hotelnictví, B2B cateringu nebo podobném prostředí.
Prokazatelné zkušenosti s vedením F&B služeb, tvorbou menu a optimalizací nákladů.
Schopnost řídit více provozů současně a zajistit plnění obchodních cílů.
Silné organizační a komunikační dovednosti.
Kreativní a inovativní přístup k rozvoji F&B služeb.
Schopnost budovat dlouhodobé vztahy s dodavateli a strategickými partnery.
Nabízíme:
Možnost podílet se na rozvoji F&B strategie ve společnosti s inovativním přístupem.
Práci v dynamickém prostředí, kde se propojuje pracovní produktivita s osobním růstem.
Konkurenční finanční ohodnocení a benefity.
Práce v teamu profesionálů, kteří sdílejí vášeň pro kvalitu a inovace
Pět týdnů dovolené
Plně hrazenou Multisport kartu
Příspěvek na stravování
Účast na aktivitách poskytovaných klientům společnosti S.W zdarma. Například Jóga, přednášky, apod.
O společnosti:
Scott.Weber Workspace je největším poskytovatelem prémiových flexibilních pracovních prostor v České republice, založený v roce 2009. Se 17 atraktivními lokalitami a více než 7 000 pracovními místy na ploše 57 500 m² přinášíme do pracovního prostředí jedinečný prozákaznický přístup a služby srovnatelné s prémiovými hotely.
Věříme, že skvělý pracovní den je o skvělém týmu a zajímavých úkolech, které společně řešíte. Hledáme lidi, kteří rádi přicházejí s novými nápady a působí rádi ve spolupracujícím prostředí.
Naše hodnoty jsou základem všeho, co děláme: Lidé na prvním místě. Rosteme společně. Dělej, co je správné.
Našim zákazníkům slibujeme doručit: Individuální přístup, Vysoký standard služeb, Prémiové prostředí, Zážitek navíc.
Jako lídr odvětví pokračujeme v transformaci způsobu, jakým lidé vnímají svůj pracovní den. Naše strategie je shrnuta v mottu: Live Your Workday. Snažíme se našim klientům v našich prémiových pracovních prostorech vytvořit druhý domov, prostředí, kde jsou osobní naplnění a profesní úspěchy v harmonii, kde se cítí šťastni, inspirováni a spojeni s komunitou podobných profesionálů.
Požadované vzdělání
Vysokoškolské / Univerzitní
Jazyk
Čeština (Výborná), Angličtina (Pokročilá)
Typ pracovního poměru
Práce na plný úvazek – pracovní smlouva